Beschrijving
Onze mokka bereiden we op ambachtelijke wijze: we karameliseren suiker in een pannetje en blussen deze op exact het juiste moment met verse koffie. Deze ijstaart maken we van vers mokka ijs en een mooie klassieke chocolade spiegel.
Wij verpakken de ijstaart in een handig vensterdoosje dat past in je vrieslades thuis. Op het moment van opdienen is het niet nodig om de ijstaart lang van te voren uit de vriezer te halen; je kan de ijstaart het beste aansnijden met een voorverwarmd mes (onder de warme kraan en goed droog gemaakt).
Lekker met een grote beker slagroom…..
