Wij zijn Inge en Martijn en zijn sinds 2010 ambachtelijke ijsbereiders in Almere. In onze ijssalon vind je elke dag een overvloedig gevulde ijs vitrine. Zowel liefhebbers van roomijs als plantaardig ijs komen uitgebreid aan hun trekken bij ons.
Elk ijsje in onze vitrine is door ons zelf bereid. Om het lekkerste dagverse ijs te maken heb je het volgende nodig: kwalitatief hoogwaardige grondstoffen; de beste ijsmachines én een flinke dosis toewijding en inspiratie. Elke dag opnieuw kiezen we weer voor onze eigen signature:
….en zo kunnen we nog even doorgaan. Geen pakjes en zakjes met kunstmatige toevoegingen.
Elke emmer ijs die wordt uitgedraaid wordt eerst door ons geproefd. We doen geen concessies aan smaak. We keuren een ijssmaak pas goed als deze vol en intens van smaak is. Zodra de winkel om 12:00 open gaat hebben wij álle verse ijsjes al geproefd en goedgekeurd!
Onze vitrine kleurt met de seizoenen mee. Voor elk seizoen hebben wij een passend ijsje. Dit zijn de seizoenen van 2024:
Of je nu graag plantaardig eet; geen suiker mag eten óf een allergie voor lactose, noten of gluten hebt…. bij ijspressi is er voor iedereen iets te kiezen! Wil je weten welk ijsje jij mag eten? Let dan op de volgende symbolen:
: plantaardig / lactosevrij | |
: bevat noten | |
: bevat gluten | |
: bevat alcohol |
élke middag en élke avond:
maandag | 12:00 | 21:00 |
dinsdag | 12:00 | 21:00 |
woensdag | 12:00 | 21:00 |
donderdag | 12:00 | 21:00 |
vrijdag | 12:00 | 21:00 |
zaterdag | 12:00 | 21:00 |
zondag | 12:00 | 21:00 |
Daarna gaan we 6 weken dicht en gaan in december weer open voor de verkoop van kerst ijstaarten én december desserts. ook is er volop ijs verkrijgbaar in deze decemberweken.
Wij krijgen dagelijks heel veel input van al onze gasten voor hele lekkere smaakcombinaties. Uit al deze smaaksuggesties kiezen wij elke week ons ” ijsje van de week”. Deze week is ons ijsje van de week: Raffaelo, de beroemde amandel-kokos truffel van Ferrer Rocher
Deze ijsjes van de week hebben we dit jaar al gemaakt:
aardbei | after eight | amarena |
banaan | bosvruchten | cheesecake blueberry |
chocolade | citroen | cookie caramel |
dropstaafjes van italiano | gember maanzaad | hazelnoot |
herfst bokbier | kaneel | kers |
koekiemonster | koekjesdeeg | kokos |
limoncello | malaga | mandarijn |
mango | marshmellow | mokka |
nutella | Oreo | pindakaas kletskop |
pistache | raffaelo ijsje van de week | red velvet |
salted caramel | stoofpeertjes | stracciatella |
suikervrij chocolade | suikervrij pistache | suikervrij vanille |
suikervrij yoghurt aardbei | toffee nuts | vanille |
witte chocolade | yoghurt | yoghurt perzik passievrucht |