ijspressi

Het ijs was al meteen een hit in Almere-Stad; de espressobar werd in de begindagen ontdekt door onze gasten. Inmiddels hebben we een naam opgebouwd en staat onze espressomachine geen moment stil. Ik richt mij, samen met mijn team jonge barista’s , op perfectie, waarbij smaak, mondgevoel, temperatuur en latte art allemaal met elkaar in balans zijn

IJs maken is een samenspel tussen fijne, verrassende smaken en het perfecte mondgevoel. Als alles klopt dan krijg je die waanzinnige sensatie van vers ijs. En ik kan me helemaal verliezen in het maken van mooie specials, zoals het vergroten van ons assortiment vegan ijs alsook de hoeveelheid smaken suikervrij.
Uiteindelijk moet onze vitrine een plek zijn waar iedereen in de familie iets lekkers vindt.