Yvon Bus

Het eind is in zicht. Poten onder stoelen schroeven; op de wand kliederen; wat juten koffiezakken hier en daar en vitrines vullen met nieuw gebak van Tante Astrid en Joyce en natuurlijk ijs, veel ijs. En dan maar vol spanning, nagelbijtend, afwachten wat jullie ervan vinden. Vanaf 09.00 uur ben je welkom op zaterdag 23 februari in onze gloednieuwe zaak in Stad!

Met de vloer is het uiteindelijk helemaal goed gekomen. De slagroom eruit (dus je hebt geen snowboots nodig als je komt) en prachtige tegels erin. Kijk op zaterdag 23 februari dus zeker ook even naar beneden.

Na dat gedoe met vanille-ijs op het plafond, hebben we ook nog te maken gehad met een vrolijkerd die dacht dat ‘slagroom’ op de vloer de gezelligheid zou verhogen……..

Maar niet alleen de ijsbereiders kunnen niet wachten tot de heropening; ook de barista’s proberen in vorm te blijven. Zoals Inge die nu voortdurend thuis rondloopt in het nieuwe schort! Gelukkig is het aftellen begonnen. Op zaterdag 23 februari gaan onze deuren weer open!

Hebben we het gedoe met blauw geklieder gehad op de muren en dan komt er weer iemand met het idee om het vanille-ijs op het plafond te smeren. Het valt namelijk onze ijsbereiders zwaar om zo lang geen lekker ijs te maken, maar of dìt de oplossing is?

‘Zoveel mensen zoveel zinnen’ is een spreekwoord wat vaak van toepassing is; en zeker bij een verbouwing. Die wil paars, die wil rood, en die wil niks. Er is zelfs nog een poging gedaan om alles blauwblauw te laten. En dat heeft gevolgen gehad…..

Met wat duwen en trekken werken we alles de deur uit met natuurlijk regelmatig een kleine onderbreking waarbij we ons team erg missen. Omdat we onze beschikbare ruimte maximaal gaan benutten, is er uiteraard geen behoefte meer aan  een ruimte-beperkend plafonnetje. Dus, weg ermee!